Kemas Higienis

Setelah tersimpan dengan baik, produk memasuki tahap pengemasan — tahap yang sering diremehkan padahal sangat menentukan pengalaman pelanggan saat produk sampai di dapur mereka. Kami memporsikan setiap item sesuai kebutuhan pesanan, baik itu untuk dapur hotel yang butuh volume besar maupun katering rumahan yang memesan dalam jumlah kecil.

Setiap porsi divakum menggunakan mesin vacuum sealer untuk mengeluarkan udara dari kemasan, memperlambat oksidasi, dan menjaga kesegaran jauh lebih lama dibanding kemasan biasa. Selain itu, setiap kemasan diberi label yang jelas berisi nama produk, tanggal produksi, dan tanggal kedaluwarsa, sehingga tim dapur pelanggan bisa langsung mengatur rotasi stok (FIFO — first in, first out) tanpa harus menebak-nebak.

Seluruh proses pengemasan berlangsung di area higienis dengan standar kebersihan yang ketat: staf menggunakan sarung tangan dan pakaian kerja khusus, permukaan kerja disanitasi secara rutin, dan area pengemasan dipisahkan dari area penerimaan barang mentah untuk mencegah kontaminasi silang. Detail sekecil ini yang membuat produk SNFI aman digunakan langsung di dapur profesional.